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Schlemmerkatalog

Einzelgerichte

Hackbraten mit Zwiebelsoße
Hähnchenfilet im Knuspermantel mit fruchtiger Currysoße
Partyschnitzel mit verschiedenen Soßen
Gyros mit Tsatsiki
Saftiger Spießbraten mit Soße
Knuspriger Grillschinken
Fleischkäse verschiedene Sorten
Rippchen mit Kraut
Lenden-Topf mit Champignons
Chili con Carne
Spare Ribs mit BBQ-Soße
Pulled Pork mit Krautsalat
Gemischter Braten Rind, Schwein, Kasseler
Zarte Rinderrouladen
Rinderrahmgeschnetzeltes
Gekochtes Rindfleisch mit Meerrettichsoße
Wildgulasch aus heimischen Wäldern
Kasseler-Geschnetzeltes mit Pfifferlingen

Suppen

Markklößchen-Suppe
Deftige Gulaschsuppe
Erbsen-, Linsen-, Bohnen oder Kartoffelsuppe
Tomatencremesuppe
Spargelcremesuppe
Kürbiscremesuppe
Kartoffel-Ingwersuppe
Apfel-Meerrettichsuppe

Vorspeisen

Gefüllte Champignons
Melonenschiffchen im Schinkenmantel
Gegrillte Mini-Bruschetta
Antipasti-Platte
Datteln im Speckmantel
Käselachsrolle
Gefüllte Eier
Räucherfischplatte mit Sahnemeerrettich
Wurst- und Schinkenplatten dazu gemischter Brotkorb
Käseplatte mit Kochkäse

Fingerfood

Canapé fein garniert Wurst, Schinken, Käse, Fisch
Räucherlachs auf Pumpernickel
Hähnchenfiletspieß auf Mango-Dip
Tomate-Mozzarella-Spieße
Obst-Käse-Spieße
Schnitzelspieße
Wurstspieße
Mini Hamburger
Hessische Burger
Bayrische Burger
Tomate-Mozzarella-Wraps
Geflügel-Mango-Wraps

Salate

Blattsalat
Karottensalat
Krautsalat
Gurkensalat
Bohnensalat
Chinakohlsalat
Eisbergsalat
Nudelsalat
Lauchsalat
Kartoffelsalat
Schichtsalat
Mexiko-Salat
Griechischer Salat

Saisonal bieten wir: Feldsalat, Tomatensalat, Tomate-Mozzarella-Platte, verschiedene Dressings nach Ihrer Wahl

Beilagen

Salzkartoffeln
Rosmarinkartoffeln
Bratkartoffeln
Kartoffel- oder Semmelknödel
Kartoffelpüree
Kartoffelgratin
Kroketten
Rösti-Taler
Pommes frites
Serviettenknödel
Schupfnudeln
Bandnudeln
Spätzle
Gnocchi
Reis

Gemüse

Apfelrotkohl
Rosenkohl
Mediterranes Grillgemüse
Wokgemüse
Prinzessbohnen
Spargel
Gemüseplatte (Erbsen, Karotten, Blumenkohl, Brokkoli – dazu Soße Hollandaise)
Gemüsegratin mit Käse überbacken

Desserts

Mousse au chocolat
Schokoladenpudding mit Vanillesoße
Schokocrêpes mit Vanillesoße
Vanillepudding mit Himbeersoße
Rote Grütze mit Vanillesoße
Himbeer-Baiser
Wackelpudding mit Vanillesoße
Mandarinenwölkchen
Joghurtcreme mit Früchten
Erdbeer-Orea
Crème brûlée
Frischer Obstsalat
Panacotta mit Früchten
Herrencreme
Amarena-Dessert
Bratapfelcreme
Bayrische Creme mit Fruchtsoße
Zimt-Panacotta mit Glühweinkirschen
Schwarzwaldbecher
Schneewittchen im Glas

Grill-Catering

Sommer – die perfekte Zeit zum gemeinsamen Grillen.

Wir übernehmen dies liebend gerne für Sie und Ihre Gäste. Egal ob Geburtstag, Firmenfeier oder Hochzeit.

mehr zum Grill-Catering

Die kleinen Häppchen

Für die meisten unter uns stehen die kulinarischen Erlebnisse ganz oben auf der Erwartungsliste.

Informieren Sie sich jetzt über unsere Fingerfood-Angebote.

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